gb2762 2017标准

gb2762 2017标准介绍：

---修改了附录 A。4 食品中真菌毒素限量以食品通常的可食用部分计算，有特别规定的除外。gb2761 2017pdf内容介绍术语和定义1.1 真菌毒素 真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物。如用麦类加工麦片和全麦粉时，gb2762 2017标准 可食用部分按100%计算;加工小麦粉时，可食用部分按出粉率折算。

应用原则2.1 无论是否制定真菌毒素限量，食品生产和加工者均应采取控制措施，使食品中真菌毒素的含量达 到最低水平。gb2761 2017官方介绍食品安全国家标准食品中真菌毒素限量本标准代替GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量以及GB 2715-2005 粮食卫生标准中的真菌毒素限量指标。---修改了应用原则;

2 本标准列出了可能对公众健康构成较大风险的真菌毒素，制定限量值的食品是对消费者膳食暴露 量产生较大影响的食品。gb2761 2017电子版原文这款标准取代了GB 2761-2005成为了最新的食品安全中的真菌数量限制的标准规范，规定了在使用中的众多元素的指标标准，gb2762 2017标准 pdf电子版从而在食品制作的时候能够确保各类食品安全，快来网站下载吧！———增加了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素 A 限量要求;