运动与营养 威廉姆 pdf简介：
第14章 能量平衡、运动和体重控制第二篇 运动、训练中的营养素生物能量学第4章 生物能量学中的营养素作用运动与营养 威廉姆 pdf第8章 高强度训练和体育竞技时的营养考虑第四篇 热应激过程中的体温调节和体液平衡第10章 运动时的体温调节、体液平衡和补液
运动与营养电子书目录第一篇 食物营养素：结构、功能和消化、吸收及同化第1章 宏量营养素书中重点介绍了从营养方面提高运动能力和训练反应能力，热应激时热调节的基础机制和适应性，药物化学物和营养功能增进剂，体成分的评价和特定运动中体成分及其评价方法，能量平衡和体重控制指南，不同的运动员群体和其他积极身体活动的人群中饮食失调症的流行情况等。第五篇 声称的功能增进剂第11章 药物及化学物功能增进作用的评价
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